Makuakeにて 
日本初の限定割引販売が終了いたしました

たくさんの方に応援購入いただき心より感謝申し上げます
今後も乞うご期待!!!

あなたの包丁を一生物へ変えてくれる
研ぎ職人の常識を日常へ

どんな包丁どんな人でも簡単に包丁史上最高の切れ味へ導く
プロは知っている第3の研ぎ具それは「革砥」
手持ちの器具で包丁を研いだ後
革砥で最終仕上げをするだけ
今までにない格別な切れ味の包丁へと生まれ変わります
また革砥使用後は、切れ味が長く持続します
一般的な包丁研ぎや砥石によって出来る磨き傷
目に見えない削りカス
普段使いで出来る傷を

カンガルー革のひと手間で優しく滑らかに整え
包丁史上最高の切れ味へ

切れ味が変わればお料理の味も変わるのです
刃物のプロ達が愛する革砥を日常へ取り入れよう

オーストラリア最大の研ぎ用品専門社
研ぎのプロや愛好家のため
地元の革職人・木工職人と共に開発した自信作です。
【革砥(革製包丁研ぎ)の特徴】

包丁の傷を滑らかに、切れ味抜群に!!

刃物はどんなに高級で希少なものでも
使用する毎に切れ味は鈍くなっていきます。
また、市販の砥石やシャープナー使用時は刃を削るため
断面にはたくさんの傷や削りカスがつくものです。
カンガルー革砥は刃を削らず磨き上げるため
それらの鈍りや傷を滑らかに整え
目に見えないゴミを取り除き
手持ちの包丁をいつも以上の究極の切れ味に導きます。
そして、その切れ味を長く持続出来るのが
カンガルー革砥の持ち味です。
手持ちの砥石・シャープナーで包丁を研いだ後
カンガルー革砥で最終仕上げをしてあげる
その愛のあるひと手間をかけると
今までにない至高の切れ味を体験する事ができます。
革砥仕上げを続け、常に刃が滑らかに整えば
革砥だけで抜群の切れ味をキープ出来るようになります。

コンパクトで軽量だから誰でも簡単仕様

 今まで包丁を研ぐには
水浸しになるし汚れるし砥石は重いし…と
面倒でメンテナンスをこまめにするには
腰が重くなりがちではありませんでしたか?
 ですが、カンガルー革砥は
ミニサイズでは長さ17cm、厚さ7mm!!
水も必要ないので
どこでも誰でも簡単に
刃物を整えることができる。

なぜカンガルー革がいいの?

 カンガルー革は牛革に比べ
軽量な上に耐久性が2倍以上と言われています。

 なので、他の革製品よりも
長く愛用していただく事が出来る
コストパフォーマンスの良い優れ物です。

 軽量かつ水に濡らす必要が無いので
キャンプなどのアウトドアへの持ち運びにも便利です。

 家庭内からアウトドアまで場所を選ばず
いつでもどこでもご使用いただけます。

商品一覧

Double sided puddle strop
カンガルー革砥(両面革)


オーストラリア産高級カンガルー革を両面に使用した革砥
政府認定Australian Made認証商標ロゴ取得済

全長 40.5cm(15.94インチ)

革の作業部分の長さ 26 cm (10.23 inches)

革の作業幅 7.6 cm(2.99インチ)

重量  約380g

ベース素材 - オーストラリア産ブラックバット

革素材 - オーストラリア産高級カンガルー革
Mini Strop kangaroo Leather
カンガルー革砥(片面革)

全長 17cm

全幅 4cm

厚さ7mm

革細工部分の長さ 14 cm

革の作業幅 3.5cm(1.37インチ)

重量 約40g

ベース素材:タスマニアン・オーク・ハードウッド(フトモモ科のユーカリ)

革素材 - オーストラリア産高級カンガルー革

ロープ素材 - オーストラリア産高級牛革

StroppingPaste[High/Mid/Low]
オリジナル研磨剤ペースト

内容量 40g  総量 約144g
【High Grit】約0.5ミクロン(60,000グリット)酸化アルミニウム配合

【Medium Grit】約3ミクロン(8,000グリット)酸化クロム配合

【Low Grit】約15ミクロン(1,200グリット)シリコンカーバイド配合

SYDNEY STROPオリジナルペースト(研磨剤)
誰でも簡単、塗って磨くだけ。
革の毛羽立ても、オイル塗布の必要もありません。
ペーストは3種類。

まずは1つからスタートしたいなという方には[Mid Grit]がおすすめです。

砥石の番手で例えると、
[High] 約#1000 荒砥石
[Mid] 約#4000 中砥石
[Low] 約#15000 仕上砥石

 砥石を番手ごとに使い分けるように、ペーストも使い分けてご使用いただけるよう3種類製造しました。



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Q&A

Q1 水洗いできますか?

A1 水洗いの必要はありません。水洗いすると革が劣化してしまったり、土台の木が歪んでしまったりします。汚れが気になる時は、刃の背で優しく擦り取りましょう。
土台の木が濡れてしまった場合は、通気性の良い日陰でしっかりと乾かしてください。

Q2 砥石なしでも使用できますか?

A2 切れ味が鈍くなる前、そしてこまめにメンテナンスをしている状態であれば、砥石なしでも効果を実感していただけるかもしれません。
しかし、切れ味が鈍くなっている刃物は、砥石やシャープナーで刃を整えてからの使用をお勧めしています。

Q3 ペーストは1種類でいいですか?

A3 市販の研磨剤よりも粒子の細かい研究されたオリジナルペーストなので、Medium Grit Stropping Pasteひとつで充分に効果を発揮します。
もっとこだわってメンテナンスをしたいという方は、番手によって砥石を使い分けるようにペースト3種類を使い分けて更なる刃の若返りを体験してみてください。
その際は、異種類のペーストが交わることのないようストロップを使い分け、異なるペーストを使用したストロップ同士が接触しないようお気をつけください。

Q4 使用出来ない刃物はありますか?

A4 波刃やノコギリはご使用いただけません。また特殊な形状のハサミのご使用はご遠慮下さい。

Q5 お手入れとメンテナンス方法は?

A5 使用後は刃の表面についたやすりカスを布などで軽く拭き取り、交差汚染(二次汚染)を防ぐためラップに包んで清潔な場所で保管してください。
当社のペーストには、革のコンディショニング機能が含まれているため、追加の製品は必要ありません。

Q6 パドルストロップはどのくらいもちますか?

A6 使用頻度によって変わりますが、製造者の職人たちによると、5年〜10年は使い続けられると言われています。
(正しい使い方をした場合に限ります)

商品SNS

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

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News

お知らせ

2024年4月29日 Makuakeでの期間限定日本初販売、無事に終了!!
目標金額の2000%超えを達成いたしました!!
ありがとうございました!!!!
2024年3月
世界初!!カンガルー革の包丁研ぎ 【パドルストロップ】
3月27日(水)11:30〜 Makuakeにて日本先行販売開始決定!!
          ↓↓
https://www.makuake.com/project/sydney/
2024年1月1日
日本初上陸!カンガルー革砥
makuakeにて2024年春頃販売予定 
2023年12月
オーストラリア最大の研ぎ用品専門店”ZANVAK”が設立した、革砥専門社”SYDNEY STROP Co"との日本独占販売契約締結
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